【你所不知道的高麗菜的好處！】

常吃菜對身體好，尤其是綠色的蔬菜。但你知道高麗菜其實富含了很多的功用嗎？

常吃高麗菜的好處現在報給你知。

● 1. 豐富各種維生素

高麗菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

● 2. 富含葉酸

高麗菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。

● 3. 有殺菌、消炎的作用

新鮮的高麗菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將高麗菜榨汁後飲下或塗於患處。

● 4. 殺死異常細胞

高麗菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內導致白血病的異常細胞。

● 5. 富含維生素U

高麗菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍癒合，預防胃潰瘍惡變

● 6. 含豐富的吲哚類化合物

高麗菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，「吲哚」具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌

● 7. 含豐富的蘿蔔硫素

高麗菜中含有豐富的蘿蔔硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物的保護膜。

蘿蔔硫素是迄今為止發現的蔬菜中最強抗癌成分

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